そうめん屋はなぜない？知っておくべき理由と希少なおすすめそうめん屋についても

そうめんは日本の伝統的な麺料理で特に夏季に冷やして食べるとおいしいですよね。

しかしラーメンやうどん、そばの専門店が数多く存在する一方で、そうめん屋は非常に少ないのは気になりませんか？

そこで今回はそうめん屋がなぜないのかについてまとめてみました。

そうめん屋はなぜない？知っておくべき理由4選

早速ですがそうめん屋がなぜないのかについてその理由をここでお伝えします。

季節性が高い

そうめんは一般的に夏に食べることが多いです。

暑い日に冷たいそうめんを食べるのは格別ですが、この季節性がそうめん屋の経営を難しくする大きな要因の一つです。

年間を通じて安定した需要があるうどんや蕎麦と異なり、そうめんは需要が夏に集中します。

これは店舗を1年中運営する上で大きな課題となります。

オフシーズンの売り上げをどう確保するか従業員の雇用をどう維持するかなど、経営者にとって頭の痛い問題が山積みです。

家庭で手軽に作れる

そうめんの魅力の一つは、その調理の簡単さにあります。

湯を沸かしそうめんを茹でて冷水で締めるだけで、基本的な調理は完了します。

つゆも市販のものを使えば、手間をかけずに美味しいそうめんを楽しむことができます。

この手軽さがあるためたくさんの家庭で作られていますが、逆に外食でわざわざそうめんを食べる必要性を感じさせない要因となっています。

家庭料理としての手軽さが、そうめん屋の普及を奪っているのです。

低価格路線になる

そうめんの原価はラーメンやそばと比べると、あまりかかりません。

この低コストは一見メリットのように思えますが、このような低価格の商品は大量の販売が必須となります。

またラーメンならば多種多様なスープや具材で個性を出しやすいですが、そうめんはその特性上味や見た目のバリエーションが限られています。

そのためメニューの幅が狭くなりがちで、トッピングによって価格を上乗せすることも難しいです。

そうめんへの関心が低い

そうめんを外食で楽しむ機会が少ないのは、そうめんに対する関心の低さも理由の1つです。

世間では麵類といえばラーメンやうどん、そばといったものが人気が高く、それぞれが独自のファン層を持っています。

ラーメンはその多様な味わいやトッピング、うどんやそばにおいては地域に根付いた伝統的なスタイルが多くの人々の魅力となっています。

一方そうめんは主に家庭料理として親しまれてきた経緯があります。

そのため、そうめん屋になるほどの文化的地位を占めるに至っていません。

またそうめんの生産地として有名な特定の地域を除いて、そうめんを地域の特産品として強く打ち出している場所はあまり多くありません。

このことも、そうめん屋の少なさに影響しているかもしれません。

おすすめの数少ないそうめん屋を紹介！

ここまでそうめん屋がほとんどない理由についてお伝えしましたが、全国を探せばそうめん屋はあります！

その中でもぜひ行ってほしいそうめん屋を紹介します！

そうめん　そそそ